• Служба поддержки
  • Размещение рекламы
Расширенный поиск

Ингридиенты

Маргарин (для теста) — 50 г Творог (для теста) — 50 г Мука (для теста) — 100 г Сахар - песок (для теста) — 30 г Бананы (среднего размера, для мусса) — 1 шт Ликер шеридан (для мусса) — 1 ст. л. Сливки для взбивания (для мусса) — 50 мл Шоколад (топпинг) — 30 г Вода (топпинг) — 30 мл


Описание

Рецепт "Десертные тарталетки «101 далматинец»" 1.Помещаем в блендер все ингредиенты для теста. На максимальной скорости все измельчаем и перемешиваем около 20 секунд. Можно порубить все ножом в крошку. 2.Получилась вот такая крошка 3.Зачерпываем горсть крошки и высыпаем в тарталетку порциями, спрессовывая тесто. 4.Получились вот такие заготовки тарталеток (7 шт) 5.Выпекаем в духовке 15-17 минут при 200 градусах (духовку предварительно хорошо разогреть). 6.Из банана делаем пюре, добавляем ликер и перемешиваем. Сливки взбиваем до устойчивых пиков. Смешиваем банан и сливки, перемешиваем вручную или на маленькой скорости миксера. Ставим в холод. 7.Шоколад топим на водяной бане, разбавляем водой, чтобы была не густая масса 8.На дно тарталетки наливаем шоколад, сверху банановый мусс, далее наносим узор шоколадом. Рецепты: Десерты -> Пирожные Рецепты: Десерты -> Пирожные
Источник: