Тесто фило Яйцо — две штуки Сыр твердый — 150 грамм Сыр творожный — 100 грамм Сыр мягкий — 500 грамм Йогурт Мята Чеснок Масло растительное — 3/4 стак. Вода (для теста должна быть почти горячей - 1 стак.; для сиропа - 220 мл) — 2 стак. Сода — 1/3 ч. л. Мука (сколько возьмёт, чтобы было очень мягким) Мёд (для сиропа) — 0,5 стак. Сахар (для сиропа - 1.5 стак.; для начинки - две столовых ложки) — 1 3/4 стак. Сок лимонный — две столовых ложки Орехи грецкие — 300 грамм Масло сливочное (растопленное) — 200 грамм Масло растительное (масло можно возьмите и поменьше ) — 3/4 стак. Вода (не кипяток, но горячая) — 1 стак. Соль — чайные ложки Мука пшеничная (чтобы получилось мягкое тесто) Фарш (говяжий, для начинки) Вода — 1 стак. Мука — 3-3,5 стак. Масло растительное — одна столовая ложка Соль — одна чайная ложка Сахар — одна чайная ложка Уксус — одна столовая ложка Яйцо — одна штука Фарш — 250 грамм Яйцо — две штуки Хлеб — 1 ломт. Молоко Соль Перец черный Базилик Лук репчатый — одна штука Тесто фило (4 листa) Фета — 150 грамм Помидор Сыр твердый (у меня Гауда) Масло сливочное Кетчуп — одна чайная ложка