Ингридиенты
тилапия (филе)
5 шт.
вино сухое белое
1 стакан
шампиньоны свежие
200 г
лисички сушеные
25 г
тимьян свежий
5 веточек
базилик свежий
5 веточек
соль
по вкусу
перец болгарский
по вкусу
пакет для запекания или фольга
1 шт.
Описание
Для приготовления соуса смешать вино, базилик, тимьян, перец.
Положить в соус рыбу на 40 минут.
Нарезать шампиньоны пластинками. Лисички замочить в кипятке и также нарезать.
Выкладывать рыбу плашмя и грибы в пакет - одно филе рыбы, на него по веточке пряностей, сверху грибы, и так далее. Посолить соус и вылить в пакет. Пакет закрыть не плотно.
Поместить в разогретую до 180°C духовку на 20 минут.