как приготовить Зразы картофельные с горохом . Сварить картошку и подавить товкачеком, остудить. Замесить тесто, додав яйца и 1,5 ст муки, соль. Горох замочить на ночь, залить свежей водой и разварить. Пожарить лук с морковкой и соединить с горохом. Также додать чеснок, соль и перец. Слепить пирожки удобной вам формы и обжарить в разогретом масле.