Рецепт плова "Грязный рис" получил свое название из-за добавления рубленой куриной печени, которая придает блюду соответствующий вид. Приготовьте рис согласно инструкции на упаковке, но используйте куриный бульон в качестве трети жидкости для его приготовления. Например, если в инструкции сказано использовать 3 чашки воды, возьмите 2 чашки воды и 1 чашку куриного бульона. Когда рис будет готов, уберите его с огня и оставьте на 5 минут. Выложите рис на противень и сбрызните 1 столовой ложкой оливкового масла. Перемешайте и дайте остыть. Питание по методу Волкова Фитнес для ленивых! Похудение во сне Пока рис готовится, мелко покрошите куриный ливер или измельчите его в блендере. В большую кастрюлю поместите 1 столовую ложку оливкового масло и бекон и готовьте на огне ниже среднего, пока бекон не подрумянится. Добавьте фарш и увеличьте огонь до высокого. Позвольте мясу обжариться перед тем, как перемешивать. Когда свинина начнет подрумяниваться, добавьте последнюю столовую ложку масла, а также сельдерей, халапеньо и лук. Обжарьте их на огне выше среднего. Добавьте измельченный ливер и готовьте еще несколько минут. Добавьте оставшуюся чашку куриного бульона и соберите прилившие к краям кастрюли крошки деревянной ложкой. Добавьте кайенский перец и увеличьте огонь до высокого. Варите, пока большая часть бульона не выварится, затем добавьте готовый рис. Перемешайте. Уберите огонь и добавьте зеленый лук. Перемешайте снова и подавайте плов "Грязный рис" горячим к столу.