Желтки хорошо растереть с сахаром, белки взбить до пены с солью, погасить соду в уксусе, маргарин растереть с мукой. Замесить тесто, сделать небольшие колбаски, испечь в смазанной подсолнечным маслом форме. Форму не нужно смазывать для каждой порции теста, достаточно смазать лишь для нескольких порций, а то излишки масла будут вытекать во время переворачивания формы на плите. Заготовки грибочек начинить кремом, слепить обе половинки. Крем молочно-ореховый: 1 банка вареной сгущенки; 1 стакан любых орешков. Начинить заготовки сгущенкой, по желанию орехи можно измельчить и смешать со сгущенкой или начинить цельными орехами.