Ингридиенты
Маргарин — 250 г
Мука — 600 г
Яйцо — 2 шт
Сахар — 0,5 стак.
Ванильный сахар — 0,5 пакет.
Сода гашеная уксусом — 1/4 ст. л.
Соль — 1/4 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Молоко сгущенное (вареное) — 0,5 бан.
Арахис — 100 г
Описание
Рецепт "Печенье «Три орешка»"
Начнем с теста для орешков. В первую очередь необходимо размягчить маргарин, оставив его в помещение на пару часов. Мягкий маргарин нарезать кусочками. В кусочки маргарина добавить муку.
Тщательно руками растереть маргарин с мукой.
Желток растереть с сахаром.
Белок взбить венчиком.
Соду погасить уксусом.
В маргарин с мукой добавить ванильный сахар, соль и соду, погашенную уксусом. Затем добавить в эту смесь желток с сахаром и белок. Все тщательно перемешать и замесить тесто.
Форму разогреваем на огне. Из теста сделать небольшие шарики для формы. Затем держим форму над конфоркой и поворачиваем ее через некоторый промежуток времени.
Получаем вот такие формочки для орешков.
Теперь перейдем к приготовлению крема. Я брала уже готовую вареную сгущенку в банке. Тщательно миксером сбиваем сгущенку и масло.
Вот такой крем для орешков у нас получился.
Берем 2 формочки для орешков, на одну намазываем немного крема и добавляем арахис, закрываем второй формочкой. Вот наши орешки готовы. Оставляем орешки на несколько часов, чтоб они пропитались. Смачного!!!
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Песочное печенье
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Песочное печенье