Ингридиенты
норвежская сельдь (филе) - 400г
маринованная свекла - 400г
винные яблоки - 2 шт.
цикорий - 1 шт.
свежая зелень - 1 пучок
мед - 2 ст. л.
медовое вино - 3 ст.л.
маринованные грибы - 1/2 стакана
укроп (измельченный) - 1 ст.л.
оливковое масло - 4 ст.л.
острый стручковый перец - 1 шт.
соль, перец - по вкусу.
Описание
Куски филе сельди свернуть рулетиками и нафаршировать смесью из измельченных яблок, цикория, зелени и половины общего количества маринованной свеклы.
Оставшуюся свеклу нарезать кружочками и выложить на каждый по рулетику филе.
Полить сверху медово-грибным соусом.
Источник: Рецепты предоставлены Норвежским Комитетом по Вопросам Экспорта Рыбы, Норвегия.
Дизайн сайта:
Orangelabel.ru
© 2000-2012 Сooking-Book.RU Использование материалов фотографии, статей и др. не допускается без разрешения редакции Gotovim.RU.
Все права на опубликованные материалы принадлежат Gotovim.RU, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий. По вопросам использования пишите info[собака]vedaweb.ru
