Грибной суп-пюре: Нежный вкус этого супа обязательно понравится вам родным и близким. Шаг 1: Картофель 600 г Почистить и отварить картофель. Остудить, порезать его большими кусками, после чего потолочь в пюре. Шаг 2: Шампиньоны 300 г Лук 200 г Растительное масло 20 мл Лук и грибы очистить. лук мелко покрошить и обжарить. В него добавить средне порезанные грибы, посолить и жарить, пока не испарится жидкость. Шаг 3: Сливки 20-22% 500 мл Соль 5 г Перец черный молотый 2 г Смешать все ингредиенты и измельчить их с помощью блендера. После этого залить сливками, досолить, если нужно, добавить перец. После этого еще раз перемешать блендером. Нагреть суп до кипения, не допуская его. Перед подачей на стол украсить зеленью. Приятного всем аппетита! Это стоит попробовать