1 Муку просеять смешать с разрыхлителем.Добавить яйцо,сахар,сольмягкое сливочное масло.Перемешать,тесто должно быть чуть рассыпчатым. 2 Формочки для тарталеток смазать сливочным маслом,присыпать манкой. 3 Выложить в каждую формочку тесто.Придавить его к стенкам и дну формочек,придать ему форму корзинки,сделать бортики.Наколоть тесто вилкой. 4 Выложить в формочки горох(фасоль)и поставить выпекать в разогретую духовку до 200С,около 20-25минут.Вынуть тарталетки из формочки,остудить. 5 Берем творожный крем-сыр и шоколад. 6 Творожный крем-сыр взбить миксером слегка с сахарной пудрой.Я использовала творожный крем-сыр"Президент"он слегка соленоват,по-этому добавляла сахарную пудру.Если Ваш крем-сыр не имеет соленоватого вкуса,то хватит вполне и сладостишоколада,можно обойтись и без пудры. 7 Шоколад разломать и растопить на водяной бане. 8 Растопленный шоколад смешать с творожным крем-сыром,взбить. 9 В тарталетку выложить пару орехов . 10 Выложить крем. 11 Сверху украсить ягодами чищенного винограда,без косточек и миндалем.Перед подачей поставить тарталеки в холодильник на 1 час.