Ингридиенты
Курица (у меня были окорочка) — 800 г
Лук репчатый (большой) — 2 шт
Томатная паста — 2 ст. л.
Уксус (винный) — 2 ст. л.
Вино красное сухое — 2 ст. л.
Маслo сливочное — 3 ст. л.
Бульон мясной — 1 стак.
Чеснок (толченый) — 5 зуб.
Описание
Рецепт "Чахохбили из курицы"
Для приготовления чахохбили курицу промыть, разрубить на небольшие куски и обжарить в неглубокой кастрюле с разогретым маслом. Положить туда мелко нарезанный лук, томат-пюре, добавить уксус, вино, бульон, соль, перец, специи.
Затем кастрюлю закрыть крышкой и тушить полтора часа на слабом огне.
При подаче чахохбили к столу на каждый кусок курицы посыпать зелень.
Рецепты: Горячие блюда
Рецепты: Горячие блюда
