Такое большое время приготовления занимает, конечно, расщепление по волокнам, поэтому, чтобы было быстрее, к приготовлению салата приобщите мужа, ребенка. Говядину расщепить по волокнам, причем, чем тоньше и длиннее вы их расщепите, тем нежнее и лучше будет салат. Орехи и чеснок измельчить и все добавить, перемешав со смесью майонеза и сметаны. Когда все уложите в салатницу сверху украсьте несколькими зернами граната.