Ингридиенты
1 ½
стакана молока
300
мл сливок
2/3
стакана риса арборио
1/3
стакана мелкокристаллического сахара + еще ½ стакана для посыпки
200
г черники
Описание
Смешать молоко , сливки, рис и 1/3 чашки сахара в средних размеров кастрюле с толстым дном. Поставить на средний огонь. Помешивая, довести до кипения. Уменьшить огонь, оставить вариться, постоянно помешивая, на 15-20 минут или до тех пор, пока рис не станет мягким и впитает большую часть жидкости. Убрать с огня. Добавить чернику.

