Рецепт "Домашний плавленый сыр "Янтарь"" Творог растереть с содой. Добавить молоко (чуть меньше половины стакана) и хорошо размешать. Нагреть на медленном огне, постоянно помешивая. Когда смесь начнет постепенно плавиться, добавить соль (я положила 1,5 ч.л.) и масло. Можно положить специи на свой вкус, например, чеснок, паприку, тмин или укроп. В моем варианте укропчик с 1 зубчиком чеснока. Довести до полного растворения творога, постоянно помешивая. Горячим разлить в небольшие мисочки (у меня не было маленьких и я использовала емкость от майонеза) и вынести на холод. Когда сыр остынет, намазать на хлеб и садиться пить чай!!! Приятного аппетита!!! Рецепты: Закуски Рецепты: Закуски