• Служба поддержки
  • Размещение рекламы
Расширенный поиск

Ингридиенты

Говяжьи стейки 4 шт. Масло растительное 1 столовая ложка Шампиньоны мелкие 3 стакана Вустерский соус 1 столовая ложка Сметана 1/4 стакана Свежая петрушка 2 столовые ложки Лук репчатый (порезанный полосками) 2 стакана Говяжий бульон 1/2 стакана Мука 3 столовые ложки Вишни сушеные 1/2 стакана Чеснок (измельченный) 1 столовая ложка Томатная паста 1 столовая ложка


Описание

На среднем огне разогреть масло в сковороде. Выложить стейки и обжарить до готовности примерно 5-7 минут с каждой стороны. Переложить на тарелку. Приготовить грибной соус к стейку. В сковороду высыпать грибы и обжарить в течение 3 минут. Добавить лук и также обжарить в течение 3 минут. Добавить чеснок и томатную пасту, жарить 1 минуту. Добавить в сковороду вишни, бульон и вустерский соус, варить помешивая 3 минуты. Выключить огонь, добавить сметану, перемешать. Подавать стейки, полив сметаной и украсив петрушкой.
Источник: