Горох или фасоль замочить в воде на ночь. Утром в холодную воду выложить бобовые, добавить корень петрушки и сельдерея и варить на малом огне до тех пор, пока горох или фасоль не сделаются мягкими. Тогда все протереть через дуршлаг или измельчить в блендере в бульон и дать еще раз вскипеть. Мелко нарезанные лук и морковь обжарить в расколенном растительном масле, добавить небольшое количество воды, потомить и так же размолоть в блендере. Положить в суп, перемещать. Добавить молотую кинзу, укроп (можно сушеный), посолить. Подавать с сухариками. Приятного аппетита!!!