Ингридиенты
Кефир (или сметана) — 1 стак.
Яйцo — 3 шт
Сахар — 1 стак.
Мука пшеничная (как на густые оладьи)
Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
Мак — 1 пакет.
Молоко сгущенное — 1 бан.
Крем (заварной) — 1 пакет.
Масло сливочное — 1/2 пач.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Молоко — 300 мл
Орехи грецкие (для посыпки)
Описание
Рецепт "Пирог "Маковая росинка""
Смешать кефир, яйца, соду, сахар и муку. Выпечь при 200°С в течение 30-35 минут.
Срезать с пирога верхушку. Вообще-то у меня бисквит всегда получается такой вот горочкой, как ни стараюсь. Поэтому я перевернула пирог в хлебницу, он как раз идеально совпал, срезала донышко. Мякиш надо выбрать, оставив только корпус.
Мак проварить в небольшом количестве воды, процедить и остудить. Добавить половину банки сгущенки. Мякиш измельчить, смешать с кремом и выложить в корпус пирога. Уплотнить ложкой. Накрыть второй частью пирога и перевернуть на блюдо.
Заварной крем сварить по инструкции на пакете с 300 мл молока. Остудить. Масло взбить, добавить какао, полбанки сгущенки и заварной крем и все снова хорошо взбить миксером. Обмазать весь пирог. Сверху посыпать измельченными орехами.
Вот такой получается аппетитный пирожок!!! Приятно вам чаепития!!!
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги