• Служба поддержки
  • Размещение рекламы
Расширенный поиск

Ингридиенты

Сухие дрожжи 2 ч.л. Пшеничная мука 360 г Ржаная обдирная мука 200 г Соль 1,5 ч.л. Сахар 1,5 ст.л. Растительное масло 1 ст.л. Яблочный уксус 1 ч.л. Экстра - Р закваска 1 ст.л. Панифарин (по желанию) 2 ч.л. Квас 390 мл Тмин или кориандр (по желанию, можно и без пряностей) 1 ст.л. Смеси для выпечки "Example" Другие ингредиенты Новые рецепты Сырная закуска "Молоко парное" из к/ф "Мери Поппинс до свидания!" Домашнее вино Стакан Воды Шницель рубленый, натуральный. Три корочки хлеба


Описание

Режим "Пельмени" (замес) + "Ржаной" (или Пельмени + Диетический быстрый, только после замеса на Диетическом вынуть мешалку). Квас беру "Першинъ" или "Очаковский". При замесе контролирую колобок, бывало, что добавляю 1 - 2 ст.л. муки (зависит от влажности муки).
Источник: