Ингридиенты
яблоки
3 шт.
апельсины
2 шт.
банка крабового мяса
1 шт.
листья зеленого салата
Для соуса:
сметана
1 ст. л.
томатный кетчуп
1 ст. л.
соус табаско
немного коньяка (по желанию)
соль, свежемолотый черный перец
Описание
Яблоки почистить от семян и снять кожуру, порезать кубиками или дольками.
Апельсины очистить от кожуры и порезать дольками. В миску сложить листья салата, сверху на них порезанные яблоки, апельсины и крабовое мясо без сока.
Приготовить соус: в небольшой чашке смешать сметану и кетчуп примерно в равных пропорциях – по вкусу он должен быть не слишком сливочным, но и не совсем томатным.
Добавить несколько капель соуса табаско по вкусу, для остроты, и немного коньяка (по желанию) и перемешать. Попробуйте соус в процессе приготовления и найдите свое правильное вкусовое сочетание. Заправить салат соусом и подавать.