Яйца взбить с сахаром (1 стакан), кефир и манную крупу смешать, оставить на 15 минут. Сливочное масло растопить. Немного муки смешать с солью и содой, всыпать небольшими порциями в тесто. Добавить остальную муку, хорошо перемешать. Тесто разделить на 2 части, в одну часть добавить какао. Испечь по очереди два коржа. Коржи остудить, коричневый нарезать или поломать на произвольные кусочки. Крем: сметану взбить с сахаром (1 стакан). Белый корж уложить на широкое блюдо, кусочки коричневого коржа обмакнуть в крем и выложить на белый, в виде пирамиды, прослаивая свежими ягодами. Плитку шоколада растопить, охладить до комнатной температуры и украсить торт. Добавить в закладки: