Гуйру лагман: Это блюдо узбекской кухни просто шедевр! Шаг 1: Говядина для жарки 500 г Фасоль зелёная 200 г Помидоры красные 3 г Перец черный молотый 2 г Чеснок 100 г Лук репчатый 200 г Сельдерей листовой 100 г Гвоздика 3 г Соевый соус 50 мл Растительное масло 100 мл Красный перец консервированный 300 г Ингредиенты: говядины фасоль помидор перец красный перец чеснок репчатый лук 1 пучок - сельдерея гвоздика соевый соус масло растительное Шаг 2: В сковороду Вок(казан), наливаем масло и ставим на сильный огонь, в кипящее масло насыпать красный молотый перец, чеснок, быстро помешать, и сразу же добавить маринованное мясо. Обжариваем мясо около 10 мин на сильном огне, не убавляя огонь по очереди в мясо добавляем овощи. С начала лук жарим 1-2 мин, помидоры 5 мин,дальше фасоль и сельдерей, жарим около 3 мин Шаг 3: В самом конце перец обжариваем 5 мин,доливаем немного воды, дать закипеть. Это стоит попробовать