Ингридиенты
Фарш (начинка) — 500 г
Лук репчатый (начинка - 2 шт, заливка - 3 шт.) — 5 шт
Сок томатный (заливка) — 200 мл
Масло растительное
Мука (белая, высшего сорта, тесто) — 3 стак.
Яйцо (тесто) — 1 шт
Вода (тесто) — 100 мл
Специи
Соль (тесто)
Описание
Рецепт "Мясные "розочки""
Из муки, воды и яйца замесить тесто, как на пельмени, дать полежать 40 минут.
Фарш смешать с измельченным луком, посолить, поперчить по вкусу.
Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле, добавить томатный сок.
Тесто раскатать в тонкий пласт. Выложить фарш.
Свернуть рулетом.
Полученный рулет нарезать поперeк по 2-3 см.
Обмакнуть каждый кусочек в муку с двух сторон. На смазанный маслом противень выложить "розочки", срезом вверх. Сверху уложить обжаренный лук с томатным соком.
Запекать в духовке минут 40.
Приятнейшего аппетита!
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Смешанный фарш
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Смешанный фарш