1. Куриное филе промыть под проточной водой и прокипятить в течении 10 минут. Снова промыть водой. 2. В подходящую кастрюлю налить 2,5 литра чистой питьевой воды, довести до кипения и поместить в нее куриные грудки. 3. Дождаться закипания, уменьшить огонь и снять пенку, если она будет. 4. Добавить коренья, луковицу и специи. Варить в течении часа, соль добавить в момент готовности. Приятного аппетита!