Ингридиенты
Картофель 60 гр.
Лук репчатый 50 гр.
Огурец солёный 50 гр.
Перец молотый чёрный 5 гр. (по вкусу)
Петрушка 10 гр.
Сельдь соленая 150 гр.
Сливки 10% жирности 50 мл.
Соль поваренная 5 гр. (по вкусу)
Яйцо куриное 1 шт.
Говядина, вырезка 100 гр.
Свекла квашеная 60 гр.
Описание
Данный рецепт расчитан на 2 порции
Финский салат из сельди - оригинальный, вкусный и простой в приготовлении салат, рецепт такой: Селедку очистить, вымочить, освободить от костей и нарезать мелкими кубиками. Нарезать вареный картофель, маринованную свеклу, соленые огурцы, репчатый лук и яблоки. Смешать все ингредиенты с мелко нарезанными кусочками мяса, добавить свекольный отвар и поперчить. Салат выложить горкой на блюдо, полить взбитыми сливками и украсить зеленью петрушки, ломтиками вареного яйца и свеклы.Финский салат из сельди готов! Приятного вам аппетита! (Фотография не моя, взята с сайта birjusinka.ucoz.ru)
Минералы: Молибден, Кобальт, Фосфор, Хлор, Сера, Магний, Железо, Калий, Кальций, Кремний, Марганец, Фтор, Натрий, Медь, Цинк
Витамины: P, E, D, C, H, B12, B9, B3, B2, B1, A
Вид блюда: Закуски, Салаты, Рыба
Органика: Целлюлоза, Белки
Кухня: Индия, Китай, Англия, Швеция, Норвегия, Польша, Австрия, Латвия, Грузия, Германия, Италия, Франция, Украина, Россия
