Рецепт "Треска в имбирном маринаде под периной из хурмы "Солнечное настроение"" Это будет самый длинный шаг, потому что весь этап подготовки рыбы я, увы, не сфотографировала. 1. Разделываем филе, режем на кусочки. 2. Готовим маринад: тут я воспользовалась идеей поваренка Geleo2005 http://www.povarenok.ru/recipes/show/61958/ , только добавила в маринад оливковое масло и пряности. 3. Маринуем рыбку и оставляем на 20 минут в маринаде (кстати, рыбу я не солила - соевый соус великолепно справляется). 4. Укладываем рыбку в форму для запекания, кусочки плотненько прижимаем друг к другу. 5. Режем хурму дольками и укладываем сверху на рыбу. 6. В разогретую до 180 градусов духовку ставим нашу рыбку на 40 минут (смотрите по своей духовке). 7. Запеченную хурму пюрируем (я допустила оплошность и не сняла кожицу, поэтому соус получился неоднородный). 8. Добавляем к пюре из хурмы соевый соус и чеснок через пресс, перемешиваем и даем немного настояться. Приятного аппетита!!! Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы