Ингридиенты
4–5 ягод клубники
2 горсти свежего шпината
1 киви
1 лук-шалот
1 ст. ложка бальзамического уксуса
1 ст. ложка любого орехового масла
1 ст. ложка оливкового масла
щепотка морской соли
Описание
1 Грейпфрут разрезать пополам, посыпать сахаром. Выложить половинки грейпфрута на противень, застеленный фольгой, и отправить под гриль на 3-5 минут.
2 Киви очистить от кожицы и порезать кружочками.
3 Клубнику разрезать пополам или на четыре части.
4 Лук почистить и нарезать тонкими кольцами; выложить его в миску и залить уксусом.
5 Шпинат выложить на блюдо, на него выложить киви, затем клубнику.
6 Посыпать салат вымоченным в уксусе луком и взбрызнуть оливковым, затем ореховым маслом и чуть-чуть посолить.
