Ингридиенты
фасоль стручковая - 500 г
орехи грецкие очищенные - 1 стакан
гранат - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
хмели-сунели - 1/2 ч. ложки
кориандр молотый - 1/2 ч. ложки
кинза
зелень сельдерея
чабрец
соль
перец
Описание
Фасоль сварите до готовности, отвар сохраните.
Орехи пропустите через мясорубку, добавьте тертый чеснок, рубленую зелень. Приправьте кориандром, хмели-сунели и перемешайте с отваром.
Полученным ореховым соусом полейте фасоль, посолите, поперчите и посыпьте зернами граната. При подаче оформите зеленью
