1 Смешать в миске творог с 1 ст.л. сахара и растопленным сливочным маслом. 2 Добавить рисовую муку и перемешать. 3 Получится такой колобок :) 4 Разделить тесто на две части. Каждую раскатать и посыпать по 1 ст. ложке сахара 5 Теперь скручиваем тесто. Так как оно не очень эластичное, то лучше сформировать треугольную форму. 6 Лучше это делать с помощью большого ножа. Так вы поднимите всю грань треугольника одновременно - будет ровно. 7 Если где-то тесто рвется, то приминаем руками придавая необходимую форму. Разрезаем получившийся треугольный рулет на печеньки толщиной около 1 см. 8 Выкладываем на противень застеленный пергаментом. Выпекаем в духовке на 200 градусах 15-20 мин.