0.5 кг фарша, приправленное итальянской приправой 1 чайная ложка сухого красного перца 1 большая луковица, мелко порубим 4 чайных ложки сухого бекона 2 чайных ложки мелко порубленого чеснока (или выдаленного через чеснокодавку) 10 стаканов воды 5 кубиков куриного бульона 1 стакан сливок (или жирного молока) 5-6 картофелин 3-4- листочка капусты кале (если ее не можете найти или просто не любите, попробуйте заменим внешними, толстыми зелеными листами простой капусты) соль, перец