Ингридиенты
Телятина 200, сало топленое 10, лук репчатый 50, мука 5, вино натуральное красное 10, бульон мясной 100, томат-пюре 5, чеснок 3, перец молотый черный, соль.
Фарш мясной 170, сухари 15 сало топленое 10, рис 50, томат-пюре 10, маргарин сливочный 10, соус 125, сыр 5, соль.
Фарш мясной 115, лук репчатый 60, маргарин сливочный 5, яйцо 1/4 шт., зелень петрушки 5, сухари 10, сало топленое 6, гарнир 150, соус 75, соль.
Фарш мясной 115, лук репчатый 30, гидрожир 10, мука пшеничная 10, соус 80, гарнир 150, соль.
300 г слоеного теста
одна булочка
две луковицы
одна долька чеснока
2 ст.л. масла
400 г фарша
1 яйцо
1 ст.л. горчицы
1 ч.л. соды
половина ч.л. перца
четверть чайной ложки чабера
Белый хлеб - 3 кусочка
Мясной фарш - 600 грамм
Яйца - две штуки.
Луковица - две штуки.
Жир/масло - для жарки
Петрушка - 1 пучок
Пиво светлое - 1 л
Мука - три столовых ложки
Соль - по вкусу
Сёрный перец - по вкусу
Молотый мускатный орех - по вкусу
Лук репчатый 120, масло сливочное 10, мука пшеничная 5, бульон 250, хлеб белый 20, лавр, перец молотый черный, соль.
хлебный квас - 1 л
- мясной фарш - 500г
- огурцы - две штуки.
- лук репчатый - одна штука.
- зелёный лук - 100г
- яйцо - две штуки.
- сметана - 100г
- соль, перец - по вкусу
- чеснок - по вкусу
- майонез - по вкусу.
помидоры
соль, перец
мясной фарш
сыр
молотые сухари
масло
сметана
зелень
Для фарша:
мясо
лук
зелень
чеснок
соль
перец
томатный сок
черствый белый хлеб
см. рецепт