Этапы приготовления: 1. Куриное филе нарезать длинными полосками, посолить и поперчить. Запанировать в муке, обвалять в яйце и в миндальных хлопьях. 2. Обжарить во фритюре в течение 5 минут до появления золотистой корочки. 3. Обжаренные пальчики положить на салфетку, чтобы стек лишний жир. 4. Уложить «пальчики» горкой на сервировочную тарелку, украсить листьями салата и помидорами черри. К ним подать соус «Прованс». Блюдо готово! Приятного аппетита! Обратите внимание: * Соус «Прованс» готовится из 50 г кетчупа, 10 г соевого соуса и 10 г бальзамического уксуса с добавлением 5 г пряных трав: базилика, укропа, орегано.