Отварной батат с тофу: Оригинальный гарнир в японском стиле. Шаг 1: Батат 200 г Тофу 50 г Батат почистить,нарезать кусками. Тофу обжарить во фритюре, нарезать соломкой. Шаг 2: Вода 150 мл Бульон даши 1 ч. л. Мирон 2 ч. л. Сахар-песок 2 ч. л. Соевый соус 1 ст. л. Сделать бульон в кастрюле на среднем огне, выложить батат и тофу. Добавить приправы. Шаг 3: Бурые водоросли 30 г Варить под крышкой без доступа воздуха до готовности. В последнюю очередь добавить бурые водоросли. Это стоит попробовать