Ингридиенты
1. Яйцо куриное
4 штуки
2. Помидоры Черри
8 штук
3. Маслины
50 грамм
4. Фасоль зеленая (французская или стручковая)
225 грамм
5. Картофель
450 грамм
6. Лук зеленый
1 пучок
7. соус-маринад Teriyaki Kikkoman
8 столовых ложек
8. Шпинат
50 грамм
9. Сок лимонный
10 миллилитров
10. Горчица
1 чайная ложка
11. Тунец
450 грамм
Описание
Кусочки тунца залить маринадом Teriyaki. Оставить мариноваться на 20 минут.
Отварить до полуготовности картофель воде в течение 15 – 20 минут (воду подсолить). Поставить вариться фасоль на 10 минут. Картофель подсушить, нарезать половинками и переложить в миску с фасолью. Добавить зеленый лук, половинки помидоров черри, маслины, яйца, шпинат и перемешать. Накрыть крышкой.
Нагреть сковороду (желательно с рифленым дном) и обжаривать кусочки тунца по 2 минуты с каждой стороны до образования корочки. В сковороду вылить лишний маринад, добавить горчицу и лимонный сок, жарить куски тунца еще в течение 2 минут.
Кусочки тунца выложить на салат, сбрызнуть сверху горячим маринадом и подавать.