Рецепт "Смесь для рагу" Все овощи помыть и обсушить. У помидоров вырезать плодоножки, порезать помидоры дольками. Перец очистить от крышечек и семян, порезать соломкой. Кабачки очистить от кожицы и нарезать кубиками. У баклажанов отрезать хвостики, порезать синие кубиками. Все нарезанные овощи сложить в большой таз или кастрюлю и очень аккуратно, но равномерно перемешать. Разложить овощную смесь по порционным пакетам, закрыть, подписать и заморозить. Зимой можно будет приготовить овощное рагу, рецепт здесь: http://www.povarenok.ru/recipes/show/22933/ Всех, для кого тема заморозок актуальна - приглашаю сюда: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=1742 В этой темке я поделилась своим опытом по заморозке. Надеюсь, что вы найдете для се6бя много интересного. Всем удачи и хорошего настроения! Рецепты: Заготовки -> Заморозка Рецепты: Заготовки -> Заморозка