Рецепт "Шарлотка творожная с шоколадом" Все очень просто,что даже и не требует особого пошагового объяснения. Замочить желатин в 100мл воды, дать набухнуть, нагреть на паровой бане, не доводя до кипения. Растопить шоколад также на паровой бане в двух мисках. В каждую миску добавить по 300г творога, 100мл сливок, 50мл растворенного желатина, 3 ст.л. сахара. Мешать блендером до однородной массы. Полусферическую форму выстелить пищевой пленкой.Залить массу в форму по принципу "зебры". Охладить не менее часа. Аккуратно перевернуть форму,снять пищевую пленку,украсить десерт ягодами и шоколадной стружкой.И наслаждаться этой необыкновенной нежностью! Приятного аппетита! Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Из творога Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Из творога