Для начала берём творог, яйцо и сахар. Смешиваем их и добавляем немного соли и пачку ванилина. Высыпаем муку на стол. Получившуюся массу вываливаем на стол и смешиваем с мукой. Получившееся тесто разделим на равные части для сырников. Из этих частей скатываем шарики. Придаём приплюснутую форму. Совсем немного обваливаем их в муке, чтобы они не пригорели. Разогреваем сковородку с растительным маслом и начинаем выкладывать сырники. Обжариваем около 3 минут с одной стороны. Затем с помощью лопатки переворачиваем на другую. Обжариваем еще столько же. Сковородку накрываем крышкой, чтобы сырники хорошо пропеклись. Выкладываем их на пекарскую бумагу, чтобы впитались излишки масла. Всё, сырники из творога ( творожники ) готовы, подавайте горячими с любым вареньем, мёдом или сметанкой. Приятного аппетита=)