шаг 1 Яблоки промываем, удаляем сердцевину и нарезаем тонкими ломтиками. Помещаем в глубокую миску, выдавливаем сок половины лимона(лайма), поливаем мёдом, посыпаем двумя столовыми ложками сахара, хорошо перемешиваем и отставляем в сторону. шаг 2 Яйца (они должны быть комнатной температуры) взбиваем. шаг 3 Постепенно добавляя сахар, продолжаем взбивать яйца. шаг 4 Добавляем муку и замешиваем однородное тесто. шаг 5 Форму смазываем маслом. шаг 6 На дно формы выкладываем яблоки, сверху на них выливаем всё что осталось в миске. шаг 7 Заливаем тестом. шаг 8 Помещаем в духовку, выпекаем при температуре 200°С в течении 20-30 минут. Достаём, даём немного остыть. Можно подавать со взбитыми сливками или мороженным-пломбир. Если мёд густой-сахаристый, необходимо сделать поправку на количество сахара