для паштета: 350 г мелко покрошенной брынзы (лучше козьей) 400 г творожной пасты 150 г мелко покрошенного сыра Кашкаваль 100 г сливочного масла 1 баночка (200 г) густых сливок крем-фреш 1 ч.л. толченого чеснока 5 ст.л. соуса песто для запекания помидоров Шерри 6 гроздьев помидоров шерри 1/2 ст оливкового масла 4 нарезаных зубчика чеснока 2 ч.л. крупной соли перец пучок листьев тимьяна для посыпки: 2-3 ч.л. рубленого черного перца Форма для английского кекса 12х22 см, выложенная пищевой пленкой 2 стакана муки, 200 грамм сливочного масла, 200 грамм сметаны, 1 чайная ложка соли Рецепт сырников с апельсиновым мармеладом. творог один килограмм сухая смесь для кекса или мука 5 ст. л. сахарный песок 3 ст. л. яйца две штуки. ванильный сахар 1 упаковка растительное масло сливочное масло для мармелада: 2 апельсина 2 стакана сахарного песка 1/2 стакана воды Яйца две штуки., сахар 40, мука 40, миндаль 200, изюм 100, инжир 40, корица. Продукты для кекса 150 гр слив. масла или маргарина 1.5 стакана сахара 3 яйца, разделенных на белки и желтки 3 стакана самовосходящей муки (я брала обычную, смешанную с 2 ч. ложечками порошка для выпечки) 1 стакан свежевыжатого апельсинового сока (Добавка от меня – тертая цедра 1 апельсина) Для глазури 0.5 стакана апельсинового сока (я вместо апельсинового брала лимонный) 0.5 стакана сахарной пудры Смазанная маслом форма 26 см диаметром 125г сливочного масла 1 ч.л.ванили 3/4 ч.сахарного песка 1 яйцо 1/2 ч.йогурта или сметаны 3/4 ч.простой муки 2 ст.л.муки с разрыхлителем 125г грецких орехов 1 ст.л.сахарного песка 1/2 ч.л.корицы полкило нежирного говяжьего фарша 1 средняя луковица 1 зубок чеснока 1 зеленый сладкий перец 2 ст.л. кетчупа по столовой ложке рубленой петрушки и тимьяна 200 г панировoчных сухарей яйцо 1 ч.л. соли чёрный молотый перец - по вкусу 200 гр маргарина 2 яйца 1 чашкa сахара 2 ст.л. несладкого йогурта 2 ст.л. творога 1 пакетик разрыхлителя или 1 ч.л. 1 пакетик ванильного сахара 2 стакана муки Вишня из компота без косточек. 400 г муки 300 г масла 8 желтков 400 г сахара По горсти изюма и рубленых орехов 1 столовая ложка цукатов из апельсинной корочки. 75 г меда 50 г сахарного песка 50 г маргарина 110 г муки 25 г измельченных грецких орехов 25 г молотого миндаля 1/2 ч.л. пищевой соды 1 яйцо Для глазури: 110 г мелкого сахарного песка 25 г мелко измельченных грецких орехов.