Способ приготовления: В тёплое молоко всыпьте дрожжи и сахар, перемешайте. Добавьте масло и посолите. Подсыпая понемногу муку, замесите мягкое тесто и оставьте подышать минут 20. А пока измельчите грибы, лук и обжарьте их на масле. Обжарьте и нарезанную кубиками колбасу. Помидор будет красив, нарезанный кружками. Сыр потереть на тёрке. Тесто выложите в форму, сделав бортики. Начинку выкладывайте слоями: колбаса, лук и грибы, помидор. Можно залить взбитым яйцом, посыпать сыром, смазать майонезом, осыпать пряностями и зеленью. Выпекать в духовке при 160 градусах до золотистого цвета