• Служба поддержки
  • Размещение рекламы
Расширенный поиск

Ингридиенты

: *для теста: Яйца - 2 шт. (2 желтка+1белок) Сахар - 1 стакана Масло сливочное - 120 гр. Мёд - 2 - 3 ст.л. Мука - 3 - 3,5 ст. Разрыхлитель - 1 ч.л. *


Описание

Готовим тесто: яйца взбить с сахаром, добавить мед и масло (комнатной температуры) перемешать. Всыпать муку и разрыхлитель, все тщательно вымесить. Готовое тесто убрать в холодильник на 20 минут. Готовим крем: вареную сгущенку взбить со сметаной, добавить пудинг и мед тщательно взбить. Охлажденное тесто разделить на 5-6 частей. В форме для выпеки выстелить пергаментную бумагу и смазать ее растительным маслом. Каждую часть теста выложить на бумагу и сделать корж, размяв его руками по форме. Выпекать коржи в разогретой до 180 С духовке 7-10 минут. Чтобы торту придать ровную форму нужно из горячего коржа при помощи ножа и круглой тарелки вырезать круг, а оставшиеся обрезки измельчить в блендере или покрошить руками в отдельной тарелке. Собираем торт: корж промазать щедро кремом, положить следующий корж и промазать кремом и т.д. Украсить торт подготовленной из теста крошкой. Готовый торт должен пропитаться около 12 часов (убрав его в холодильник), для этого его желательно готовить вечером. Bon appetit!
Источник: