Ингридиенты
Горбуша (свежемороженая) — 1 шт
Рис (вареный) — 0,5 стак.
Капуста белокочанная — 100 г
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 1 шт
Фасоль (белая) — 1 бан.
Вино белое полусладкое — 1 стак.
Соль (и перец, по вкусу)
Сок лимонный — 1 ст. л.
Зелень
Описание
Рецепт "Рыбные тефтели в фасолевом соусе"
Филе горбуши прокрутить на мясорубке + капуста + 1 луковица. Посолить, поперчить, добавить рис, тщательно перемешать.
Форму для запекания смазать растительным маслом. Сформировать фрикадельки.
Приготовить соус: Фасоль вместе с жидкостью с помощью блендера измельчить в пюре. Добавить лук + морковь, обжаренные на растительном масле. Затем добавить стакан вина.
В полученный соус добавить соль, сок лимона.
Соусом залить фрикадельки и отправить в горячую духовку на 20-25 минут.
Я люблю с макаронами. При подаче посыпать зеленью.
Муж любит с картофелем. Гарнир выбирайте себе по вкусу. Приятного аппетита!!!
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы