Ингридиенты
Майонез (для теста) — 250 г
Сметана (для теста) — 200 г
Яйцо (для теста) — 3 шт
Мука (для теста) — 2 стак.
Соль (для теста - по вкусу)
Сода пищевая (или разрыхлитель для теста - для теста) — 2 ч. л.
Мясо (начинка (свинина, индейка, курица). Нужно порезать мелко.) — 250 г
Картофель (начинка - мелко порезать кубиками.) — 3 шт
Лук репчатый (начинка) — 1 шт
Описание
Рецепт "Пирог "Мясо и картофель""
Готовим тесто: смешиваем сметану, майонез, соду. Добавляем 3 яйца.
Постепенно вмешиваем муку. Получается довольно жидкое тесто.
Половину выкладываем на сковороду.Теста как раз получается на сковороду, для противня его понадобится больше. Сковороду смазываем растительным маслом.
Получатся примерно так.
Готовим начинку (мелко порезать мясо, картофель, лук).
Выкладываем на тесто начинку.
Сверху выливаем оставшееся тесто.
Ставим в разогретую духовку на 30-40 минут. Выпекать при температуре 180 С.
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
