1 Сначала подготовительные работы. Потому как потом дело пойдет КРАЙНЕ быстро и нарезать будет некогда. Помидоры - кубиками 2 Укроп, шпинат и чеснок измельчаем 3 Капусту нашинковать 4 Ставим на огонь сразу 2 сковороды: вок и обычную. В вок льем растительное масло (2-3 ложки), на обычную - сливочное. И прогреваем. 5 В вок высыпаем капусту и жарим ее помешивая (2 минуты в воке вполне достаточно). 6 Одновременно жарим яичницу - болтунью 7 Затем солим капусту, перчим, высыпаем зелень, перемешиваем и еще минуту жарим все вмете 8 Яичницу ломаем лопаткой на куски и выкладываем на помидоры, туда же капусту и зелень, перемешиваем и можно есть. Я ем этот салат без дополнительного масла - того, на котором все жарилось + сок помидор вполне достаточно, но если кого осенит идея соуса для заправки - буду ОЧЕНЬ рада!