• Служба поддержки
  • Размещение рекламы
Расширенный поиск

Ингридиенты

тесто слоенное бездрожжевое 500 г молоко 2 стакана сахар мелкий 1,5 стакана яйца 2 шт мука 100 г масло сливочное 300 г кардамон молотый 0,5 ч.л. порошка куркума 0,5 ч.л. порошка личи консервированные 100 г


Описание

Смешать в сотейнике молоко, полстакана сахара, 2 яйца и муку. Поставить на плиту и довести до кипения, взбивая венчиком. Снять с огня, остудить. Размягченное масло растереть с оставшимся сахаром и специями. Соединить с остывшей массой, взбить на средней скорости миксером, 2 мин. Тесто раскатать слоем толщиной 3–4 мм. Нарезать ровными квадратами. Каждый квадрат наколоть вилкой, выпекать при 200 °С до золотистого цвета. Остудить. Смазать получившимся кремом каждый корж, укладывая их слоями друг на друга и выкладывая измельченные личи. Верхний слой посыпать крошками теста. Охлаждать 2 ч.
Источник: