Ингридиенты
яйца -
4 шт.
мука пшеничная -
1 стак.
сахар -
1 стак.
сода пищевая -
1 ч. л.
уксус 3% -
1/2 ст. лож.
сливки густые -
500 г
желатин -
10 г
творог -
250 г
йогурт -
100 г
бананы -
3 шт.
сок лимонный -
1 ст. лож.
шоколад -
100 г
Способ приготовления:
1
Яйца взбейте с сахаром до его растворения, добавьте муку и гашеную уксусом соду и перемешайте.
Вылейте тесто в смазанную маслом и выстеленную пергаментом, форму и выпекайте при 200°С до готовности, готовность проверьте деревянной лучинкой – из готового коржа она выйдет сухой.
2
Выпеченный корж разрежьте по горизонтали пополам.
Желатин замочите в половине стакана холодной кипяченой воды и как только крупинки станут прозрачными нагрейте на водяной бане до растворения желатина. Охладите.
3
Смешайте творог, йогурт и желатин. Сливки взбейте с сахаром и добавьте к творожной массе. Тщательно перемешайте.
Бананы очистите и нарежьте кружочками толщиной чуть меньше сантиметра, сбрызните лимонным соком.
4
Смажьте один корж 1/3 частью крема, выложите бананы и покройте их еще 1/3 крема. Накройте вторым коржом. Поставите торт в холодильник минут на 40-50.
5
Охлажденный торт смажьте оставшимся кремом и посыпьте тертым шоколадом. ♦
Рецепт от 16.07.2012
ID: 19914
Калорийность: Низкая
Количество голосов: 0
Твитнуть
0
в избранное | обсудить на форуме |
печать | вставить в блог |
отправить на e-mail |
<< предыдущий рецепт | следующий рецепт >>
Скопируйте приведенный ниже код рецепта