Ингридиенты
500 г куриного фарша
2 столовые ложки крупы артек, заранее отварить до готовности
1 чайная ложка молотого тмина
1 яичный желток
¼ цедры 1 лимона и сок одного лимона
¼ чашки листьев мяты, нарезанных
½ свежих панировочных сухарей
соль, черный перец по вкусу
растительное масло для жарки
Описание
Выложить все ингредиенты в миску вместе с солью и перцем, и хорошо перемешать. После этого формируем небольшие круглой формы пирожки, должно получиться 12 штук. Затем выложить их на плоскую тарелку или разделочную доску и поставить в холодильник на 15-20 минут.
А в это время разогреваем духовку до 200*С и подготавливаем противень, застелив его фольгой.
Берем сковороду, нагреваем в ней 1 столовую ложку растительного масла, затем достаем куриные пирожки и обжариваем их с обеих сторон в течение 2-3 минуты с каждой стороны. После чего выкладываем их на противень и ставим в разогретую духовку на 8-10 минут. Затем удаляем из духовки, выкладываем на блюда и подаем с различными соусами. Мне больше всего нравится с острым соусом чили.
Приятного аппетита!
P.S. Посетив интернет магазин керамической плитки Вы найдете там новейшую коллекцию керамогранитной плитки Дайсен от компании ОптомГрес , которая является одной из лучших производителей керамического гранита. А так же не только дизайн плитки, но и цветовая палитра плитки, приятно удивит вас.