Ингридиенты
Тесто дрожжевое (от этого теста мне на пирог понадобилась всего 1/3, остальное заморозила) Печенье — 50 грамм Мука — 450 грамм Дрожжи — две чайных ложки Цедра Сахар — 50 грамм Кантонская соль Сахар ванильный — одна штука Молоко — 150 грамм 100 грамм Яйцо — одна штука Начинка Смородина — 350 грамм Сметана — 250 грамм Крахмал — 1 л Ликер (любого любимого) — одна столовая ложка Сок апельсиновый — две столовых ложки Желток — две штуки Печенье ("Причуда") —400 грамм Сок апельсиновый — 150 грамм Молоко — 1 л Пудинг лимонный (в пакетиках для варки) — четыре штуки Сахар-песок — 200 грамм Масло сливочное — 200 грамм Кокосовая стружка — 100 грамм Шоколад — 100 грамм Сливки взбитые Мед — 1000 грамм Масло сливочное — 150 грамм Яйцо куриное — три штуки Цедра лимонная — две чайных ложки Корица — одна чайная ложка Какао-порошок — 50 грамм Мука ржаная — 300 грамм Мука пшеничная — 100 грамм Соль — одна штука Ром — одна столовая ложка Вода — 375 мл Белок яичный (для склеивания деталей и украшения) — три штуки Сахарная пудра — 650 грамм Печенье (для украшения) Конфеты (для украшения) Драже (для украшения) Сахарная вата (для украшения) Краситель пищевой (зеленый - для елочек) Сок лимонный — одна столовая ложка Хлеб (я брала печенье пряное, такое с корицей, гвоздикой…) — 200 грамм Масло сливочное — 100 грамм Желатин — 20 грамм Груша консервировааная (с сиропом) — 12 штук Водка (я брала спирт и разбавляла соком из компота) — 20 мл Сахар-песок — 110 грамм Желток яичный — четыре штуки Корица — одна чайная ложка Вино — 375 грамм Сливки — 375 грамм Печенье — 350 грамм Растопленное сливочное масло — 100 грамм Пудра — 50 грамм Молока — 2 стак. Кофе растворимый — 1 стак. 1 стак. Желтки — шесть штук Тепло — 1 стак. Мягкий творог — 450 грамм Сливок — 250 мл Горький шоколад — 150 столовых л. Форма — 24 штук