в оригинале: Королевский хлеб. 4 желтка стереть до-бела с 1/2 стаканом сахару, всыпать цедру с ½ лимона (стереть ее сначала на сахар, а потом истолочь), можно также положить толченой корицы, гвоздики или ванили, мелко нарезанного цукату, несколько грецких орехов, вареных в сахаре и очень мелко нарезанных, горсть мелко нашинкованного миндалю, 1/2 стакана муки, размешать все хорошенько, взбить 4 белка и смешать с остальным тестом, вложить в форму, намазанную сливочным маслом и поставить в печь или шкаф духовой. Адаптировано к реалиям: 4 желтка сбиваем миксером в однородную массу С 1/2 стакана сахара. С помощью терки соскребаем кожуру с половины лимона и добовляем в миксер. Орехи и цукаты перемалываем в мясорубке. ((оставьте несколько штук целыми).Добавляем полстакана муки. Смешиваем ореховую массу с желтками, пока не станет однородной.Ванилин туда- же. Взбиваем белки. Смешиваем белки и тесто до однородной массы. Режем на кусочки цукаты и ломаем мелко орехи и кидаем туда-же Разогреваем печь. Ставим туда тесто , которое выложено в форму, которая смазана сливочным маслом. переводим печь на 180 гр. И печем 20 минут. Советую регулировать режим печи сообразно модели и опыту ее использования. Стоимость 1 порции на сегодняшний день- в среднем 25 рублей.