В холодной воде промываем рис, до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Затем берем небольшой казан или кастрюлю с толстым дном. Кладем в нее сливочное масло и ставим на огонь, после того, как масло растопится, добавляем нарезанный лук и обжариваем его до прозрачности, приблизительно около 3-5 минут. После этого добавляем промытый рис, перемешиваем и жарим около 2-3 минут, затем заливаем куриным бульоном, добавляем половину чайной ложки соли, доводим до кипения. После того, как бульон закипит, накрываем крышкой и перемещаем казан с рисом в разогретую до 250ºС духовку на 15 минут. После того, как пройдут 15 минут, вынимаем казан из духовки и не открывая крышку даем постоять в течение 10 минут. После этого можно подавать рис в качестве гарнира к рыбе, курице или мясу. В любом случае это очень сытно и вкусно. Приятного аппетита! P.S. В основе приготовления роллов входит рис, поэтому это это блюдо не только вкусно, но и полезно. Вы можете воспользоваться службой бесплатной  доставки роллов в Дзержинске , а так же можно заказать суши или чудесный шашлык, и освободить себя от длительного прибывания на кухне, возле плиты. © 2012, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !