Рецепт "Фруктовый салат в помело" Помело нужно выбирать тяжелый. Потому что чаще всего они продаются легкие по сравнению со своим размером, а это значит, что мякоти в нем будет мало и она не будет сочной. Сверху срезаем шапку, примерно 1/3 от фрукта. Мякоть вынимаем, стараясь не повредить кожуру, и освобождаем от альбедо (белых перегородок). Гранат очищаем, апельсин режем. Грушу и киви режем произвольно. У меня киви был сорта "голд", поэтому он желтоватый. Ягоды размораживаем. Вообще, черника вкусна в салате, но очень окрашивает остальные ингредиенты, поэтому на ваше усмотрение. Все соединяем и перемешиваем. Поливаем кленовым сиропом или медом. Отлично добавить апельсиновый ликер. Выкладываем салат в подготовленную вазочку из помело. На столе смотрится очень празднично! Рецепты: Десерты -> Фрукты Рецепты: Десерты -> Фрукты